Chuletero de buey Limited procedente de machos castrados de un mínimo de tres años de edad de las mejores razas europeas: simmental, limusin, charolaise, hereford…
Chuletones con muy alta infiltración de grasa muscular (marmoleado). Recomendado por su exquisito sabor, textura y jugosidad inigualables.
Procedencia: Centro Europa y España
Maduración: maduración mínima de 21 días. Cortes seleccionados y madurados en nuestra sala de despiece con todas las garantías.
Peso: 7,5 a 8,5 kg. Peso mínimo enviado 7,5 kg.
Precio Kg: 71,49€ (iva incluido)
Uds: 1
Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.
Recomendamos extraer el producto de su bolsa de vacío al menos dos horas antes de su preparación y atemperar.