Solomillo vacuno madurado bandeja 2 filetes

Práctica y demandada presentación en bandeja de dos unidades, refrigerada y envasada en vacío para una rápida preparación y facilidad de almacenaje en frio.

De la bandeja a la parrilla para preparar un exquisito tournedó.

Una de las piezas más apreciadas e imprescindible en cualquier carta de carnes, procedente de de las mejores razas europeas: simmental, limusin, charolaise, hereford…

La óptima infiltración de grasa le proporciona un sabor y jugosidad excelentes.

Procedencia: Centro Europa y España

Maduración: cortados y madurados en nuestra sala de despiece con todas las garantías. Maduración mínima de 21 días para conseguir una carne tierna, además de sabrosa.

Peso: 500 a 600 gr. Peso mínimo enviado 500 gr.

Precio Kg: 36,10 € (iva incluido)

Uds: 1 bandeja

Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.

Recomendamos extraer el producto de su bolsa de vacío al menos dos horas antes de su preparación y atemperar.

Consultas de precios especiales para hostelería en: info@carneybrasas.com

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18,05 € (impuestos inc.)
Detalles del producto
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