Chuletero de vacuno madurado con solomillo procedente animales de un mínimo de 24 meses de edad de las mejores razas europeas: simmental, limusin, charolaise, hereford…
Su óptima infiltración de grasa muscular (marmoleado) proporciona a cada corte un sabor excelente y especial.
Procedencia: Centro Europa y España.
Maduración: chuleteros madurados en nuestra sala de despiece. Maduración mínima de 21 días para conseguir una carne tierna, además de sabrosa.
Peso: 20 a 22 kg. Peso mínimo 20 kg.
Precio Kg: 15,19 € (iva incluido)
Uds: 1
Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías de conservación.
303,80 €
(impuestos inc.)