Bandeja de dos unidades, refrigerada y envasada en vacío para una rápida preparación, control de existencias y facilidad de almacenaje en frio.
Muy apreciadas para servir el mejor steak tartar o preparar recetas variadas y sabrosas (al Oporto, con setas…)
Tierna, jugosa, delicada y con la infiltración justa para el mejor equilibrio entre terneza y sabor. Para los paladares más exigentes es seguramente el corte más cotizado.
Procedencia: España.
Maduración: cortados y madurados en nuestra sala de despiece.
Peso: 450 a 550 gr. Peso mínimo enviado 450 gr.
Precio Kg: 25,3 € (iva incluido)
Uds: 1 bandeja
Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías.
Recomendamos extraer el producto de su bolsa de vacío al menos dos horas antes de su preparación y atemperar.
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