Práctica y demandada presentación en bandeja de una unidad, refrigerada y envasada en vacío para una rápida preparación, control de existencias y facilidad de almacenaje en frio.
Corte muy tierno y jugoso con la infiltración justa para el mejor equilibrio entre terneza y sabor.
Procedencia: España.
Maduración: cortados y madurados en nuestra sala de despiece.
Peso: 450 a 550 gr. Peso mínimo enviado 450 gr.
Precio Kg: 18,90 € (iva incluido)
Uds: 1
Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías.
Recomendamos extraer el producto de su bolsa de vacío al menos dos horas antes de su preparación y atemperar.
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