Práctica y demandada presentación en bandeja de dos unidades, refrigerada y envasada en vacío para una rápida preparación, control de existencias y facilidad de almacenaje en frio.
De la bandeja a la parrilla para preparar un exquisito tournedó.
Tierna, jugosa, delicada y con la infiltración justa para el mejor equilibrio entre terneza y sabor. Para los paladares más exigentes es seguramente el corte más cotizado.
Procedencia: España.
Maduración: cortados y madurados en nuestra sala de despiece.
Peso: 400 a 500 gr. Peso mínimo enviado 400 gr.
Precio Kg: 36,10 € (iva incluido)
Uds: 1 bandeja
Envío envasado al vacío refrigerado con todas las garantías.
Recomendamos extraer el producto de su bolsa de vacío al menos dos horas antes de su preparación y atemperar.
Consultas de precios especiales para hostelería en: info@carneybrasas.com
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